(DOWNLOAD) "Planificaci贸n de la dieta hospitalaria" by Ana Zugasti Murillo # Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Planificaci贸n de la dieta hospitalaria
- Author : Ana Zugasti Murillo
- Release Date : January 24, 2013
- Genre: Medical,Books,Professional & Technical,
- Pages : * pages
- Size : 433 KB
Description
INDICE: Introducci贸n. Organizaci贸n de la dieta hospitalaria. El c贸digo de dietas. Dieta basal/normal/libre. Dietas progresivas o de transici贸n: dieta l铆quida, dieta semil铆quida, dieta semiblanda/suave, dieta blanda/f谩cil digesti贸n, dieta de transici贸n. Dietas con modificaci贸n de textura. Dieta triturada/batida. Dietas con control proteico. Dietas para control metab贸lico. Dietas controladas en residuo. Dietas controladas en grasas. Dieta sin gluten. Dieta pobre en purinas. Dieta ovolactovegetariana. Dieta para inmunodeprimidos. Dieta especial. Variedades y otras dietas. Conclusi贸n. Bibliograf铆a.
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